Dal 12 al 15 aprile Villa Cavalletti ha partecipato a Vinitaly 2026, all’interno del Padiglione Lazio di Veronafiere, portando in uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al vino l’identità agricola e culturale dei Castelli Romani.
La partecipazione è stata l’occasione per presentare un territorio nel quale vino, olio, paesaggio e ospitalità formano un’esperienza unitaria. Villa Cavalletti ha raccontato la propria storia partendo dalla terra: dai vigneti recuperati e coltivati secondo il metodo biologico agli oliveti della tenuta, fino alla rigenerazione contemporanea del complesso storico.
In degustazione sono stati presentati due prodotti rappresentativi dell’Azienda Agricola Biologica Tierre: Tusculum – Olio di Roma IGP, olio certificato di Villa Cavalletti, e il Roma DOC Riserva, vino rosso nato dal vigneto storico della tenuta. Due produzioni capaci di esprimere le caratteristiche del terreno vulcanico dei Colli Albani e la volontà di reinterpretare in chiave contemporanea l’antica vocazione agricola del luogo.
La presenza a Vinitaly non si è limitata alla degustazione. Villa Cavalletti è stata protagonista del talk “Dimora del Grand Tour e villa romana rustica”, dedicato al vino come veicolo culturale per la rinascita dell’esperienza della Cucina Italiana riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO.
Il racconto ha messo in relazione le origini della tenuta, l’ideale del locus amoenus, il passaggio dei viaggiatori del Grand Tour e la tradizione produttiva dei Castelli Romani. In questa prospettiva, il vino non è soltanto una bevanda, ma uno strumento per conoscere il paesaggio, le pratiche agricole e la cultura conviviale italiana.
Martedì 14 aprile, alle ore 10, Villa Cavalletti ha partecipato anche alla degustazione tematica “Grapes of Change”. Un titolo che richiama la capacità del settore vitivinicolo di evolversi attraverso sostenibilità, ricerca, collaborazione e nuove forme di racconto del territorio.
Vinitaly 2026 ha rappresentato per Villa Cavalletti un’importante occasione d’incontro con operatori, produttori e professionisti provenienti da tutto il mondo. Un palcoscenico internazionale sul quale presentare non soltanto due prodotti, ma una visione: custodire la memoria agricola della tenuta e trasformarla in un modello contemporaneo di qualità, accoglienza e sviluppo sostenibile.
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