Percorso VINO e MUSEO con Università di Tor Vergata - 26 Aprile

Progetto che unisce ricerca scientifica, territorio e sostenibilità, nato dalla collaborazione tra Villa Cavalletti, Università di Roma Tor Vergata e CLICI, sotto la guida della Prof.ssa Florinda Nardi. Due dottorande PON/Green hanno ideato itinerari sostenibili nei Castelli Romani, tra storia e letteratura. Dopo il successo della Summer School 2024, nuove esperienze tra cultura, gusto e Museo dell’Olio, per valorizzare e rigenerare il territorio.

PERCORSO VINO

Degustare il vino tra le pagine della letteratura

a cura di Samuela Di Schiavi

Il percorso propone una passeggiata nella splendida Villa Cavalletti alla scoperta del binomio vino-letteratura e delle molteplici tracce presenti nella letteratura italiana, ma anche negli scritti di autori e autrici stranieri che hanno soggiornato nel territorio dei Castelli Romani, assaporando le delizie che questa terra ha saputo loro donare. Attraverso due differenti visioni della Sagra dell’Uva, la descrizione dei vini dei Castelli e delle osterie, nonché le diverse vigne presenti nella letteratura italiana, l’itinerario offrirà ai partecipanti una “degustazione” dei vini tra le pagine della letteratura.

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Ricordiamo che vi aspetta la nostra Terrazza panoramica dalle ore 7:00 alle ore 12:00 con i servizi caffetteria, colazioni, degustazioni e aperitivi.

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