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Villa Cavalletti e la cultura del vino: ricerca, formazione e territorio

Vini Villa CavallettiDi web.yumeh30 Luglio, 2026

La cultura del vino a Villa Cavalletti nasce dal rapporto tra il vigneto storico, il territorio vulcanico dei Castelli Romani e un percorso sviluppato con associazioni, tecnici e istituzioni. Un…

Villa Cavalletti e i Vignaioli in Grottaferrata: cinque storie unite dal territorio

Vini Villa CavallettiDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Villa Cavalletti fa parte dell’associazione Vignaioli in Grottaferrata, nata dall’unione di cinque produttori accomunati dalla passione per il vino e dalla volontà di valorizzare la particolare vocazione vitivinicola del territorio.…

Villa Cavalletti a Vinitaly 2026: i Castelli Romani tra vino, olio e cultura

Azienda AgricolaDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Dal 12 al 15 aprile Villa Cavalletti ha partecipato a Vinitaly 2026, all’interno del Padiglione Lazio di Veronafiere, portando in uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al vino l’identità agricola…

Villa Cavalletti selezionata per l’Italian Food & Beverage Singapore 2026

Azienda AgricolaDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Villa Cavalletti è stata selezionata per partecipare all’Italian Food & Beverage Singapore 2026, una delle principali piattaforme B2B dell’area Asia-Pacifico dedicate alle eccellenze agroalimentari italiane. L’ottava edizione dell’evento si svolge…

Villa Cavalletti a Vinitaly: 2023–2025

Azienda AgricolaDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Vinitaly rappresenta una delle principali occasioni d’incontro tra le aziende vitivinicole, gli operatori del settore e gli appassionati. Tra degustazioni, convegni e masterclass, la manifestazione di Verona permette di presentare…

 Il Campo dei Grani Antichi: dal grano alla farina fino alla pasta

Azienda AgricolaDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Nel Campo dei Grani Antichi di Villa Cavalletti prende forma una filiera che comincia dalla terra e arriva fino alla tavola. Il protagonista è il grano duro biologico Platone, coltivato…

Azienda Agricola Biologica Tierre: qualità certificata nel rispetto della terra

Azienda AgricolaDi web.yumeh30 Luglio, 2026

L’Azienda Agricola Tierre nasce con l’obiettivo di recuperare l’antica produzione di vino e olio di Villa Cavalletti, coniugando tradizione, alta qualità e agricoltura biologica. Nel cuore dei Castelli Romani, la…

 Donnavventura a Villa Cavalletti: natura, sostenibilità e territorio raccontati dai media

Villa CavallettiDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Villa Cavalletti ha ospitato le protagoniste di “TV Raider – Le storie di Donnavventura”, la trasmissione di Rai Due dedicata alla scoperta del territorio italiano. Durante il soggiorno nei Castelli…

Tesori dei Castelli Romani: Villa Cavalletti e la Carta archeologica di Grottaferrata

Villa CavallettiDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Il territorio di Grottaferrata conserva testimonianze archeologiche capaci di raccontare una storia iniziata molti secoli prima della nascita dell’Abbazia di San Nilo e delle Ville Tuscolane. Tra i luoghi più…

 Cosa Vedere a Grottaferrata: storia, cultura e itinerari nei Castelli Romani

Villa CavallettiDi web.yumeh30 Luglio, 2026

Grottaferrata è uno dei centri storici più prestigiosi ed eleganti dei Castelli Romani. Situata sui Colli Albani, nelle campagne a sud-est di Roma, è una meta privilegiata per chi desidera…

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Il Complesso

Il Complesso di Villa Cavalletti si estende per 27 ettari, è tutelato come bene di notevole interesse dal Ministero dei Beni e delle attività Culturali ed insiste in un’area naturale protetta all’interno del Parco dei Castelli Romani. Le sue origini risalgono alla metà del XVI secolo, luogo amato da due papi è oggi la sede dell’Azienda Agricola Biologica Tierre.

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Il museo dell’ olio

Il Frantoio dell’antico Villino Rosso è oggi il Museo dell’Olio, il luogo dedicato alla divulgazione e alla ricerca della cultura olivicola dei Castelli Romani, lo spazio dove riconoscere le tradizioni e la qualità del nostro territorio. Un allestimento dedicato all’archeologia agricola e industriale, dai frutti della terra al prodotto finito.

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CONTATTI:

+39 06 945416001

+39 339 3877250

info@villacavalletti.it

VILLA CAVALLETTI

Via XXIV Maggio 73/75

00046 Grottaferrata – Roma

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Villa Cavalletti | Società agricola Tierre Srl - Sede Legale: Via Monte delle Gioie 13, Roma, 00199
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