Siamo entusiasti di annunciare che il nostro nuovo menù è finalmente pronto a farvi vivere un’esperienza unica! Un’esplosione di sapori autentici, tutti rigorosamente a km0, frutto della passione e dell’impegno che quotidianamente mettiamo nel nostro lavoro.

La nostra azienda agricola si estende su 27 ettari sui colli vulcanici dei Castelli Romani. Qui coltiviamo secondo il metodo biologico certificato, rispettando i ritmi della natura, senza l’uso di prodotti chimici e una costante attenzione al benessere del suolo.

Con il nostro menù, vi invitiamo a scoprire i prodotti a km0 che nascono proprio nella nostra terra:

• La pasta e il pane, realizzati con grani antichi biologici coltivati direttamente da noi.
• L’olio extravergine d’oliva, un’eccellenza prodotta dai nostri 5.000 ulivi secolari del XVI secolo.
• Il vino, che esprime l’anima del nostro vigneto storico, arricchito dai minerali del terreno vulcanico e dal microclima unico, influenzato dal lago e dal mare vicini.

Per vivervi questa esperienza, vi invitiamo a godervi il vostro pranzo sulla nostra terrazza panoramica, da cui potrete ammirare la bellezza dei Castelli Romani mentre assaporate i nostri piatti freschi e genuini.

Vi aspettiamo dal lunedì al venerdì, per prenotazioni e informazioni, contattateci:

📞 Telefono: 06 9454 16001
💬 WhatsApp: 339 387 7250
✉️ Email: info@villacavalletti.it

Non vediamo l'ora di accogliervi e di farvi scoprire il nuovo menù che abbiamo creato con passione e dedizione. Ogni piatto è un pezzo della nostra storia, e siamo felici di condividerlo con voi.